Hunnit med en del idag trots att man varit trött och seg hela dagen. Började morgonen vid halv 12 ungefär, gick upp och städade undan efter gårdagens partajande.

Sedan körde jag igång att tvätta då söndagar är min tvättdag. Blev 4 maskiner och allt är torrt och fixat nu, härligt! Vi körde en sväng till tippen då Boyfriend har som projekt att städa och rensa i förrådet. Han har kommit en bit i alla fall, 3 sopsäckar slängde vi.

Chillat ett par timmar framför datorn har jag med, och sett några avsnitt Hart of Dixie. Galet bra serie! Sedan kom Boyfriends lillebror hit en sväng och så lagade jag spaghetti och köttfärssås. Så nu är vi mätta och belåtna och har varsinn matlåda tills imorgon också.

 

Diskmaskinen är igång (jaa, vi blev med diskmaskin för ett par veckor sedan, hur bra somhelst jag lovar!), mascaran är borttvättad och kläderna jag ska ha på mig imorgon har jag lagt fram.

Så nu överväger jag att ta en cigg, fila gaddarna och hoppa i säng och se mer av den älskade TV-serien. Om diskmaskinen är klar så man kan stänga av och öppna den, dvs.

Imorgon vankas det jobb 9-18 och efter det ska jag träffa min fina Mami i stan för lite middag ute. Ha det fint, gott folk!

xoxo
Sanzetth

Första jobbdagen efter semestern idag! Men det gick bra, finemang faktiskt. Har ni semster fortfarande, eller också tillbaka på jobbet kanske?

Hur som helst, när vi vart i Turkiet i Maj bestämde jag och boyfriend oss för att mer resor ska det bli (redan hunnit med en vecka i Berlin sedan dess)! Därmed kom vi då överrens om att vi ska dra ner en aning på alla utgifter. Och i de (utgifterna alltså) vart det involverat en hel del utemat. Ja, för vi lagade då mat max (Alltså max, om ens det) en dag i veckan. Alla andra mål på dagarna åt vi ute. Det kostar minsann pengar. A lot.

Men i alla fall, vi har hållt oss galet bra till matlagningen och haft med oss matlådor till jobbet. (Yeey, jag har efter 23 år börjat lära mig hur man lagar mat!). En av våra favoriter vi brukar göra är lax. Ja, lax på vårt vis, alltså. Fungerar såhär:

1. Två fina laxfiléer utan skinn och en halv lök.


2. Laxen på aluminiumfolien. Under laxen lite vanligt smör.


3. På laxen: dill, peppar, citron och salt.


4. Även löken är på.


5. Och en drös frysta ärtor.


6. Små foliepaket med lax i på en ungssäker form och in i ugnen.


7. På spisen kokar färskpotatis och minimorötter.


8. Ut ur ugnen efter ca 20min.


9. Gärna lite remouladsås till.


10. Tadaa!


Sinnessjukt galet gott! Och nyttigt, desssutom. 10-poängare, helt klart! Kan ju förresten tillägga att bloggen med största sannolikhet kommer innehålla en del mat numera. Dels för att jag gillar god mat, jag har börjat upptäcka tjusningen i matlagning, delar gärna av mig av goda recept och triggar mig själv till att fortsätta experimentera i köket!

xoxo
Sanzetth

Ugnspizza för någon vecka sedan.